Viskweker is de gedroomde buur voor tuinder

Aquacultuur is in Vlaanderen een jonge en vooralsnog zeer kleine sector. Het merendeel (90%) van de Vlaamse vis wordt wild gevangen. Bovendien importeert Vlaanderen 93 procent van de geconsumeerde vis. Hoewel de landen met een hoge visproductie voor export hun systemen verduurzamen, staan deze momenteel nog lang niet op punt. Twee Vlaamse onderzoekspartners (KU Leuven en Inagro) zien opportuniteiten in land-based aquacultuur. In het kader van een haalbaarheidsstudie gaan zij op zoek naar geschikte vestigingsplaatsen voor viskwekerijen – bijvoorbeeld naast een glastuinbouwbedrijf of biogasinstallatie gelet op de daar aanwezige interessante reststromen – , en naar investeerders voor de business cases die na onderzoek haalbaar lijken. 
 
 
(Bron: VILT)