De "Vis- & zeevruchtengids - voor professionele gebruikers" van SeaWeb Europe, het Vlaams Instituut voor de Zee (VLIZ) en het Instituut voor Landbouw- en Visserijonderzoek (ILVO) verzamelt nuttige informatie voor professionelen, die op een verantwoorde manier vis, schaal- en schelpdieren willen inkopen en hierover duidelijk willen communiceren naar hun klanten. Het is de eerste gids in zijn soort, specifiek opgesteld voor de Belgische, Franse en Zwitserse markt, en behandelt de soorten die er het vaakst geconsumeerd worden.
De 2014-editie van de "Vis- & zeevruchtengids" is beschikbaar als gratis downloadbare pdf of in gedrukte vorm (te bestellen tegen betaling) op volgende webpagina: http://www.zeevruchtengids.org/nl